fredag 5. oktober 2012

Kanel i svingene



Lenge siden bakebollen har vært fremme her i huset,
men idag kom det plutselig over meg;

MÅ HA
♥ KANELSNURRER ♥


Så da var det bare å legge fra seg engelskboka og
finne bakeforklet isteden.
Og nå lukter det nyyyydelig her i heimen!
Bringer frem barndomsminner.
Ingenting var som å komme hjem fra skolen til
et hus fult av duften av nybakte boller.


Jeg dobler denne oppskriften.
Det rekker til ca 30 snurrer.
Smelter smør
Blander i varm melk
Haes i bakebollen
Tilsetter litt mel (til en tynn suppe)
Har i gjær, sukker, bp, kardemomme
Tilsetter mel til passe.
Hever i ca 40 min.

Stekes i ovnen ved 200 gr. i ca 10-12 min.


Tror nok det er noen små barnehender som fort finner seg
en slik når de kommer hjem idag.
Middag snart eller ei.
Ved fersk, varm bakst er det lov. ;)


Jeg nyter en nå til kaffin før det braker løs.
Det er klart for Bendit-cup om en times tid
og storebror skal avgårde å sparke.


Ellers skal vi nyte fredagskvelden og ikke minst den
kommende uka. Er jo høstferie! :)

Ha en fin fredag og helg alleihoppas!

tirsdag 2. oktober 2012

Autumn

Dagene blir stadig kaldere og flyyyr avgårde.
Jammen har det ikke blitt oktober!
Og jeg liker det.
Kald, frisk luft.
Innekos med stor kaffikopp.

Uten middagene skrevet opp blir det dårlig med orden
i handlingen og matplanene våre.
Kjempelurt å ha det klart.
Supert å slippe å tenke når man går i butikken. ;)


Nå er det kaffikos og prosentregning på meg.
Faktisk en av de tingene jeg skjønner poenget med å lære.
Hihi.


Ønsker alle en fin tirsdag!
Her skinner den lave høstsola inn vinduet.
... Og lyser opp alle fingermerkene...

Klem